Auxiliar de Servicios de Limpieza y Mantenimiento de Áreas Gastronómicas

Auxiliar de Servicios de Limpieza y Mantenimiento de Áreas Gastronómicas ​Medellin, Colombia

​Estamos en la búsqueda de una persona comprometida, detallista y con una alta vocación de servicio para unirse a nuestro equipo de trabajo como Auxiliar de Servicios de Limpieza. Esta posición es fundamental para garantizar que nuestros estándares de higiene y hospitalidad se mantengan en el nivel más alto, permitiendo que cada comensal y colaborador disfrute de un ambiente impecable y seguro. Si tienes experiencia en el sector de restaurantes o en la gestión de aseo profesional, esta es una oportunidad ideal para crecer en un entorno dinámico y profesional.

Perfil del aspirante y experiencia requerida

​Buscamos a alguien que comprenda que la limpieza no es solo una tarea operativa, sino la base de la confianza en cualquier establecimiento de alimentos y bebidas. El candidato ideal debe demostrar una trayectoria previa en roles de limpieza, preferiblemente en el sector de restaurantes, hoteles o casinos de alimentación. Valoramos la puntualidad, la capacidad de trabajar bajo presión durante las horas pico de servicio y un ojo clínico para detectar áreas que requieren atención inmediata. Es esencial contar con una actitud proactiva, ya que el flujo de trabajo en cocina y salón exige una respuesta rápida y organizada.

Descripción de las funciones principales

​El rol de Auxiliar de Servicios de Limpieza abarca diversas responsabilidades que aseguran la fluidez de la operación diaria. Una de las tareas críticas es el lavado técnico del menaje, la cristalería y todos los utensilios de cocina. Esta labor debe realizarse siguiendo estrictos protocolos de desinfección para garantizar la seguridad alimentaria. Asimismo, el colaborador será el responsable directo de ejecutar las actividades de aseo profundo y organización estipuladas en los cronogramas internos, asegurando que los pisos, superficies de trabajo y áreas comunes se mantengan relucientes en todo momento.

​Además de las labores de limpieza, esta posición apoya la logística del servicio mediante la preparación de bebidas para las estaciones de café y el área de restaurante. Esto requiere una excelente manipulación de insumos y una disposición amable para colaborar con el equipo de servicio. Por último, el cargo asume la gestión integral de residuos, encargándose de la separación adecuada en los puntos de reciclaje y coordinando su disposición final de acuerdo con la normativa ambiental vigente en Colombia.

Condiciones laborales y horarios de trabajo

​Ofrecemos un contrato de tiempo completo con todas las garantías de ley. Entendemos que el mundo de la gastronomía y los servicios es vibrante, por lo cual manejamos horarios rotativos que permiten cubrir las necesidades operativas de la organización. Los turnos se distribuyen de lunes a sábado en franjas que pueden ser de 6:00 am a 4:00 pm, de 7:00 am a 3:00 pm o de 8:00 am a 5:00 pm.

​Es importante resaltar que se requiere disponibilidad para trabajar dos sábados al mes, lo cual permite un equilibrio con el tiempo de descanso personal. Debido a la naturaleza del sector y la realización de eventos especiales, los horarios pueden extenderse ocasionalmente, por lo que buscamos personas con flexibilidad y compromiso hacia los objetivos del equipo.

Por qué trabajar con nosotros

​Formar parte de nuestra compañía significa integrarse a un grupo humano que valora el esfuerzo individual y el trabajo colaborativo. Creemos firmemente que el personal de servicios de limpieza es el corazón de la operación. Aquí encontrarás un ambiente de respeto, donde tus funciones son vitales para el éxito del negocio y donde se promueve el aprendizaje continuo en técnicas de limpieza hospitalaria y manipulación de alimentos. Si cumples con el perfil y deseas estabilidad laboral en una empresa que aprecia tu labor, queremos conocerte.

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